Тефтельки из индейки в нежном соусе. Так вкусно, что муж всегда просит добавку!

Тефтельки из индейки в сливочном соусе. Такие нежные, просто тают во рту.

Эти тефтельки прекрасно подходят к любому гарниру. Я делала к макаронам из твердых сортов пшеницы.

Ингредиенты:

1.Обрезь индейки 500г

2.Небольшая луковица

3.Грибы шампиньоны 200г

4.Яйцо 1шт.

5.Соль, перец, приправы по вкусу, зелень по желанию.

Для соуса:

Йогурт без сахара 2,5%, соль, перец, любимые специи.

Процесс приготовления:

Измельчить мясо в блендере. Нарезать небольшими кубиками лук и шампиньоны. Разбить в фарш одно яйцо. Добавить соль, перец, специи по вкусу. У меня приправа для картофеля фри😁( Да,да, вам не показалось! Ну очень вкусная приправа, подходит абсолютно к любому блюду) и чесночный перец.

Сформировать мокрыми руками тефтельки

Залить соусом: йогурт+специи по вкусу и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Приятного аппетита!