Ингредиенты: мясо свинины-300 г; свекла-2 шт.(средние); яблоко-1 шт; чернослив-200 г; грецкий орех-150 г ядрышек; лук репчатый-1 головка; чеснок-5 зубчиков; соль, специи- по вкусу;майонез-3 столовые ложки;растительное масло.
Мясо порезать на кусочки 1Х1 см, к ним добавить соль, специи, перемешать и оставить на 10 мин.
В сковороду налить растительное масло, разогреть и всыпать лук, порезанный полукольцами, обжарить его до золотистого цвета, к луку добавить мясо и готовить его под крышкой до готовности-20-25 мин.
Свеклу отварить, остудить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Чернослив помыть, обсушить и порезать соломкой.
Грецкий орех обжарить на сухой сковороде, измельчить.
Яблоко очистить от кожуры, порезать соломкой.
Смешать все ингредиенты, кроме грецкого ореха,добавить измельченный чеснок, специи, майонез, все перемешать и выложить в салатницу. Верх посыпать измельченным грецким орехом, оформить по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Мясо хорошо помыть и удалить лишний жир
Свинину порезать на кусочки 1Х1 см к ним добавить соль, специи, перемешать и оставить на 10 мин.
В сковороду налить растительное масло, разогреть и всыпать лук, порезанный полукольцами, обжарить его до золотистого цвета, к луку добавить мясо и готовить его под крышкой до готовности-20-25 мин.
Свеклу отварить, остудить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке
Яблоко- 1 шт; чернослив-200 г; грецкий орех-150 г ядрышек
Чернослив помыть, обсушить и порезать соломкой.
Грецкий орех обжарить на сухой сковороде, измельчить.
Чеснок почистить и измельчить любым способом
Яблоко почистить и порезать соломкой
Смешать все ингредиенты, кроме грецкого ореха,добавить измельченный чеснок, специи, майонез.
Все перемешать и выложить в салатницу
Верх посыпать измельченным грецким орехом
Верх оформить по своему вкусу (по желанию)
Приятного аппетита!