Макароны по флотски

Время приготовления: 1 ч

Ингредиенты:
Макароны - 500 гр.
Вода - 2 л.
Соль по вкусу
Фарш мясной - 500 гр.
Бекон - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Соевый соус - 1 ст.л.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Перец чили - 0.5 ч.л.
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Сливки - 100 мл.
Сливочное масло - 100 гр.

• Рецепт:
• Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности.
• Воду слить, макароны высыпать на полотенце для просушки, накрыв вторым полотенцем.
• Бекон порезать на мелкие кубики и выложить на раскаленную сковородку.
• Вытопить жир.
• Образовавшиеся шкварки переложить к чашку.
• Жир перелить в отдельную тарелку.
• На чистой сковороде обжарить мелко нарезанный лук в сливочном масле.
• Затем к луку добавить фарш и обжарить его до готовности, стараясь не пересушить.
• Готовый фарш посолить, поперчить, добавить специи.
• В кастрюлю вылить сливки, положить оставшееся сливочное масло.
• Поставить кастрюлю на огонь и как только закипит, выложить фарш с луком и приправами, размешать и добавить подсушенные макароны. Добавить соевый соус.
• Все перемешать.
• Потомить макароны 10-12 минут и готово.

Приятного аппетита!