Да, бывают и такие окраски - многие начинающие огородники об этом даже не догадываются.
На фото полностью созревший томат Изумрудный штамбовый, я его выращивала в прошлом, 20-м году, сажала и в этом, но, к сожалению, место в открытом грунте выбрала неудачно и плодов не дождалась.
Не дождалась и Беркли тай дай грин - зелёные томаты посадила в тени вишни и в августе, с первыми дождями, началась на них фитофтора, пришлось срочно удалить, так как в этот период хим. обработками я не пользуюсь.
Жалко, семена даже не успела взять, а сажаю всего по паре кустиков - сортов у меня много.
Раньше сажала и гибриды, но сейчас - только сорта, с которых можно взять семена. Пока я только начинаю разводить томаты своими семенами, пробую это всего второй сезон (в первом не всё хорошо получилось) - учусь.
Но с зелёными так: приобрела 4 сорта, которые ещё ни разу не сажала.
Один - почти, как был у меня - Беркли тай дай хат, американской селекции:
Приобретала не там, откуда фото - у коллекционера в Подмосковье.
Ну и ещё 3 сорта - в разных магазинах в интернете:
Малахитовую шкатулку очень многие хвалят - очень крупные томаты, высокорослый сорт.
Ирландский ликёр - не настолько крупноплодный, но выделяют его вкусовые качества.
Фисташковый великан - от Садов России. Я давно знакома с их томатами и считаю, что там не плохая коллекция, правда в основном - гибриды, но есть и сорта.
Зачем вообще сажать зелёные томаты?
Ну во-первых - просто интересно, какое-то эстетическое удовольствие от разнообразия предложения, во-вторых - в таких томатах очень мало ликопина, который в красных в избытке, но зато много хлорофилла, который очень благоприятно влияет на состав крови, ну и в -третьих - они просто очень сладкие.
Конечно, кислинка присутствует, но в целом вот эта гармония сладости и небольшого количества кислоты даёт очень и очень хороший вкусовой эффект.
Понятно, что вкус у каждого свой, но думаю, что мало кто любит кислые томаты, впрочем, как и слишком сладкие, а тут всё хорошо сочетается. Попробуйте.
Спасибо за внимание и оставайтесь на канале!