Приветствую всех читателей. Сегодня приготовим сочные мясные палочки в нежном кляре. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: - 500 грамм куриной грудки (также можно взять свиную вырезку); - 4 столовых ложки сметаны; - 2 яйца; - 4 столовых ложки муки: - 1 зубчик чеснока; - 1 чайная ложка паприки; - соль, черный молотый перец по вкусу; - подсолнечное мясо для жарки. Для начала готовим кляр. Взбиваем сметану с яйцами, добавляем чеснок, специи и муку. Мясо нарезаем довольно тонко, слегка отбиваем и режем на полоски. Разогреваем масло на сковороде. Мясо окунаем в кляр, затем обжариваем до румяной корочки. Мясо получается очень мягкое и сочное, а кляр нежный и воздушный. Кушать можно с любимым соусом. Приятного аппетита!
Приветствую всех читателей. Сегодня приготовим сочные мясные палочки в нежном кляре.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм куриной грудки (также можно взять свиную вырезку);
- 4 столовых ложки сметаны;
- 2 яйца;
- 4 столовых ложки муки:
- 1 зубчик чеснока;
- 1 чайная ложка паприки;
- соль, черный молотый перец по вкусу;
- подсолнечное мясо для жарки.
Для начала готовим кляр. Взбиваем сметану с яйцами, добавляем чеснок, специи и муку.
Мясо нарезаем довольно тонко, слегка отбиваем и режем на полоски.
Разогреваем масло на сковороде. Мясо окунаем в кляр, затем обжариваем до румяной корочки.
Мясо получается очень мягкое и сочное, а кляр нежный и воздушный. Кушать можно с любимым соусом.
Приятного аппетита!