Вы едите льняное семя? Знаете ли вы его полезные свойства?
Льняное семя является самым богатым растительным источником Омега-3, и его преимуществами можно наслаждаться с помощью золотистого или коричневого льняного семени.
Важно измельчить семена перед употреблением в пищу, так как наш кишечник не может переварить их целиком.
Полезные свойства:
- Помогает при запорах;
- Способствует контролю уровня сахара в крови;
- Снижает уровень холестерина;
- Помогает уменьшить вес;
- Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
- Уменьшает воспаления;
- Уменьшает симптомы ПМС и менопаузы.
Для достижения лучших результатов предпочтительнее золотое льняное семя, так как оно богаче питательными веществами, чем коричневая версия, особенно в Омега-3. Кроме того, вы всегда должны их измельчить перед употреблением. Поэтому, покупая льняное семя, выбирайте семена, а не побочные продукты, такие как масло или мука. Чтобы правильно их подготовить, измельчите семена в мясорубке, блендере или кухонном комбайне.
Стоит отметить, поскольку в порошке льняного семени много клетчатки, для правильного всасывания в кишечнике необходима вода.