Найти тему
Зоркий

Опустошили в Магните полку с ковриками для выпечки, и про бабушку не забыли. Бумагой пользоваться перестали (делюсь находкой)

Измучился я с этой бумагой для выпечки, скажу я вам. Какую ни возьми - не справляется со своими функциями: еда пригорает, противень все равно мыть. И если бы только у меня, я б решил что готовить не умею, но ведь и у бабушки (опытной хозяйки) - та же ситуация.

Люблю готовить кабачки в духовке, но частенько пригорает
Люблю готовить кабачки в духовке, но частенько пригорает

Особенно проблематично выходит с кабачками кольцами, которые мы пристрастились готовить в последнее время. Кому интересно, что за блюдо такое (а оно реально замечательное), вот рецепт:

Снимаешь с противня - и вместе с бумагой на тарелку. У бабушки частенько прилипают сладкие булочки, а ещё с цукатами из тыквы оказия вышла:

Кусочки пергамента на цукатах
Кусочки пергамента на цукатах

Решение нашлось внезапно. Отправился в Магнит за бумагой для выпечки (других вариантов ещё не знал) и обратил внимание на коврики, которые лежали здесь же, на полке.

-3

Цена выше в 3 раза, но производитель заманчиво обещает до 1000 раз использования и никакого пригорания.

Многоразовый, антипригарный
Многоразовый, антипригарный

Купил я сначала один коврик, затестил на хачапури с "секретными" бортиками. Понравилось! Выпечка не прилипает совсем, она просто соскальзывает с коврика. Процесс можно посмотреть в ролике:

Такой эффект достигается из-за того, что коврик сделан не из бумаги, а из стекловолокна, сверху покрытого политетрафторэтиленом (фух, какое слово сложное):

-5

Вот так коврик выглядит только-только из упаковки:

Размер 35 на 40 см
Размер 35 на 40 см

В макроувеличении:

-7

Но есть и ложка дегтя: после применения остаётся масляное пятно. Коврик, конечно, мы тщательно вымыли, но пятно не исчезло (все знают, как тяжело отмыть масло).

Коврик и напоминание о хачапуре
Коврик и напоминание о хачапуре

А впрочем, этот недостаток не так важен по сравнению с главным качеством - защищать выпечку от пригорания.

-9

Бабушка у нас сразу захотела себе такой же коврик, заказала купить ей два, чтобы готовить на двух ярусах плиты. Ну и себе взяли ещё один - последний на полке, после нашего "набега" она оказалась пуста :)))

В другом магазине в изобилии был пергамент и плёнка, а коврик тоже остался один. Цена 134.90
В другом магазине в изобилии был пергамент и плёнка, а коврик тоже остался один. Цена 134.90

Если знаете, какие ещё есть кухонные приспособы для того, чтобы выпечка не пригорала, пишите в комментариях ;) Будем очень рады советам!