Всем привет, мои подписчики и читатели!
Продолжаем знакомиться с коньяками, представленными на фестивале Крепкий мир 10.
Сегодня расскажу о коньяке A.E. Dor VS Selection.
Официальный сайт производителя традиционно абсолютно не информативен.
Поставщик об этом коньяке сообщает следующее:
"Рецепт этого коньяка был создан Амедэ Эдуар Дором. Для этой версии он подобрал спирты из регионов Фэн Бу и Бордери, которые сохраняют свежесть в аромате, несмотря на выдержку в дубовой бочке от 5 до 7 лет. Спирты Фэн Буа делают этот коньяк мягким, цветочно-фруктовым, а спирты Бордери привносят особый аромат фиалки, характерный только для этого региона, а также мощь и насыщенность. Коньяк будет удачным сопровождением к салатам и легким закускам, а также в качестве дижестива" (подробнее - здесь).
Цена на сайте поставщика - 3990 руб.
Обратите внимание на количество напитка в бокале! Представительница поставщика экономила на отливантах: емкость для отливантов заполняла только на половину!
Итак, наливаем, пробуем...
Напиток: светло янтарный, с золотистым отливом.
Аромат: на удивление совсем не спиртуозный, нежный, сладковатый, цветочно-фруктовый. Липовый цвет, акация, сено, сухоцветы. Сушеное яблоко, изюм, немного воска и дубовой доски.
Вкус: также не спиртуозный, мягкий, свежий и сладковатый. Яблоко, сухоцветы, немного тёмного мёда, ванили и дуба. Пьется легко и с огромным удовольствием! Хочется еще!
Послевкусие: очень долгое для своей категории, горьковатое с кислинкой.
Резюме: с этим коньяком я хотел познакомиться давно - мешала высокая цена для данной категории напитка. И вот знакомство состоялось: прекрасный коньяк! С одной стороны все очень просто и понятно, с другой - даст фору многим коньякам из более высокой категории ВСОП!
Однозначно порекомендую к ознакомлению!
Подписывайтесь на наш канал. Ставьте лайк. Оставляйте Ваши вопросы и пожелания в комментариях
