Домашний чай с имбирем и малиной. Снова украла из ресторана рецепт чая =)
Мне иногда кажется, что я только из-за чая в рестораны и хожу! Читаю там ингредиенты тех напитков, которые мне нравятся, а потом повторяю их дома. Обожаю чай! Вы наверняка это заметили уже!
И я вижу, что вам тоже нравятся рецепты чая. Так что буду продолжать. К тому же – когда пить вкусный чай, если не холодной осенью или зимой, да?
Поэтому сегодня готовим согревающий чай с имбирем и малиной. Малину у меня своя, с дачи. Я специально заморозила ее в порционных небольших стаканах, чтобы удобно было заваривать.
Как готовить
Берем свежий корень имбиря, моем его под краном и очищаем от кожуры. Это удобнее делать не ножом (хотя им тоже можно), а чайной ложкой:
Если вам лень, тоже можете и не очищать, оставить так =)
Дальше нарезаем имбирь на кусочки или можно натереть на крупной терке:
Берем заварочный чайник и начинаем собирать наш прекрасный чай. Кидаем в него заварку (у меня черный чай, но можно взять и зеленый) и имбирь:
Добавляем замороженную малину (предварительно можно не размораживать).
Еще можно кинуть любые сушеные травы или ягоды, подходящие для чая: мяту, мелиссу, шиповник и т. д. Использовать можно все, что вам нравится. Или оставить только малину, тоже будет вкусно! Я добавила немного сушеной клубники для аромата.
Дальше добавляем мед:
Мед можно заменить сладким сиропом или сахаром.
И заливаем кипятком:
Хорошенько все перемешиваем (очень удобно использовать для этого длинную ложечку для коктейлей) и оставляем постоять примерно 5 минут:
Наш потрясающий осенний чай готов!
Вы только представьте, какой он вкусный! Малина, имбирь, мед... Только за это можно любить осень!
Что нужно
- малина (замороженная или сушеная) – горсть
- черный чай (заварка) – 2 ч. л.
- мед – по вкусу
- свежий имбирь (корень) – примерно 3-4 см
Можно еще добавить какие-то сушеные ягоды (у меня была клубника), мяту, мелиссу и т. д.
Рецепт имбирного чая можно посмотреть еще и на видео:
Если у вас есть интересные рецепты чая, напишите их, пожалуйста, в комментариях. Может какой-то тоже сниму, обожаю эксперименты с рецептами!
Другие похожие статьи смотрите по тег #сладкий персик напитки
Подписывайтесь на меня: Инстаграм/Телеграм/Ютуб. И заходите на мой новый лайфтсайл-канал Юля Бозина 🍑 Сладкий персик.