Я боролась с полуденным упадком сил, пока не внесла несколько простых изменений в свои привычки питания на завтрак и обед.
Сколько раз вы обедали в полдень, в перерывах между встречами, и сразу после этого чувствовали себя очень уставшим и вялым? Я называю это полуденным упадком, и это ужасное чувство.
Оказывается, то, что вы едите на обед, может сильно повлиять на уровень вашей энергии в течение дня. Можно подумать, что офисные кафетерии или заведения общественного питания разрабатывают планы питания, чтобы зарядить своих сотрудников энергией на весь рабочий день. Подумайте еще раз. Вы сами должны определить, что вам подходит и что помогает вам чувствовать себя наиболее продуктивно.
Моя история с полуденным застоем началась, когда я подрабатывала в крупной компании в качестве переводчицы. Каждое утро я ехала на работу с большой чашкой кофе в руках. Я выпивала кофе, а через два часа чувствовала себя более уставшей, чем когда просыпалась утром. Я засыпала на совещаниях и во время разговора с людьми, недоумевая, что со мной не так. В какой-то момент мой уровень энергии был настолько низким, что я подумала, что со мной что-то не так.
Затем я получала двойной удар в обед, съев курицу с рисом или какую-нибудь овощную пасту. В то время я придерживалась растительной диеты, поэтому моя пища состояла из большого количества углеводов. И что бы вы думали? Через час мои глаза закрывались, и я едва могла заставить себя не заснуть.
Со временем я поняла, что что-то не так. Мне казалось, что я ем очень здоровую пищу, но я все время чувствовала себя ужасно. Я начала больше изучать питание и то, как то, что мы едим, может влиять на уровень нашей энергии.
Ешьте белок в качестве первого приема пищи в день
Прежде всего, я поняла, что употребление фруктов в любом виде в первой половине дня - плохое решение. Фрукты вообще имеют тенденцию повышать уровень сахара в крови, особенно если вы едите их на голодный желудок. После того как сахар в крови повышается, он падает, вызывая чувство усталости. Если есть фрукты после белка, эти скачки сводятся к минимуму.
Начинайте свой день со здорового источника белка. Одно исследование показало, что употребление на завтрак продуктов с высоким содержанием белка связано с более высоким уровнем энергии в течение дня. Они рекомендуют употреблять яйца, соевые бобы, грецкие орехи, лосось или курицу в качестве первого приема пищи в течение дня.
Другое исследование показало, что завтрак с высоким содержанием белка повышает сытость и снижает желание поесть в течение дня. Богатый белком завтрак не только способствует повышению уровня энергии, но и может помочь в потере веса. В частности, было доказано, что употребление в пищу яиц способствуют потере веса.
Сейчас, когда я работаю удаленно, я почти каждое утро готовлю себе на завтрак яйца. Я чувствую себя энергичной до самого обеда, и больше не дремлю во время встреч!
Старайтесь не начинать свой день с кофе
Исследования показали, что кофе, когда вы только проснулись, может изменить цикл выработки естественных гормонов в вашем организме.
Однако это не значит, что вы вообще не должны его пить. Кофе имеет множество преимуществ для здоровья! Доказано, что он снижает риск развития многих заболеваний.
Максимально уменьшите количество рафинированных углеводов в ваших обедах, так как они пагубно влияют на ваш уровень энергии.
Рафинированные углеводы содержат любые продукты, произведенные из зерна. Хлеб, макароны и даже рис.
Эти продукты резко повышают уровень сахара, что и приводит к потере энергии.
Чтобы сохранить уровень энергии на весь день и не чувствовать голода, нужно постараться, чтобы ваш обед состоял из жиров и белка.
Когда я перешла на простые обеды из белковых продуктов и овощей, мой уровень энергии в течении рабочего дня значительно повысился!
Если вы, также как и я, чувствуете сонливость после приема пищи – попробуйте прислушаться к моим советам. Возможно это поможет вам, как помогло и мне.