Это блюдо действительно для тех, кто хочет приготовить, что-то невероятно вкусное на скорую руку. Это блюдо мне действительно очень нравится, поскольку получается все очень вкусно и сытно. Делается все максимально просто и доступно.
Вам потребуется выполнить одну очень простую задачу, которая невероятно важна – нужно отыскать действительно хороший фарш. Я обычно его покупаю на ранке, знакомого. Говядина или смешанный фарш, тут уже решать вам, но я все же предпочитаю смешанный, он получается более сочным.
Итак, теперь давайте перейдем к тому, что нам потребуется для приготовления этого блюда.
Пол килограмма картошки.
Полкило смешанного фарша (свинина и говядина).
150 грамм грибов.
Полный стакан сметаны.
Одно яйцо.
Пара зубчиков чеснока.
200 грамм сыра.
Масло подсолнечное.
Соль и перчик.
Лук.
Итак, для начала нам потребуется обжарить грибы с половинкой мело нарубленной луковицы. Готовим до готовности.
Затем надо будет смешать фарш с обжаренными грибами. Перемешиваем все очень тщательно.
Теперь готовим форму для запекания, смазываем ее подсолнечным маслом.
На самый низ мы укладываем нарезанные колечками картофелины. После этого укладываем поверх нарезанный на небольшие полукольца лук.
После этого потребуется выложить фарш.
Далее идет натертый сыр, но необходимо выкладывать не весь, будет достаточно половины.
Затем сверху вновь идет картофель. Остается только сделать специальную заливку. Делается она очень просто. Для этого вам потребуется смешать выдавленный чеснок со сметаной и яйцом. Посолить и поперчить.
Теперь все это дело заливаем в форму для выпекания.
Остается только накрыть форму фольгой и отправить готовится в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
Перед тем как все будет готово, можно открыть и посыпать остальным сыром. После этого поставить в духовку еще на пару минут.
Всем приятного аппетита, отличного настроения всего вам самого наилучшего дорогие товарищи. Лайк обязательно за труды. подписывайтесь.