Шакшука-традиционное израильское блюдо, представляющий собой яйца жареные в томатно-овощном соусе. Ингредиенты: Болгарский перец: 1 шт. Помидор: 1 шт. Лук: 1 луковица. Яйца: 3 шт. Чеснок: 2 зубчика. Соль, перец чёрный молотый: по вкусу. Масло растительное или сливочное. ( я готовлю это блюдо на сливочном масле). Так вкуснее😛 Приготовление: ● Лук измельчить. ● Болгарский перец порезать на некрупные кусочки. ● Помидор порезать небольшими кубиками. ● Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, начинаем готовить шакшуку. Налейте в сковороду масло и немного прогрейте. Поместите в сковороду лук и перец. Обжариваем 10 мин. К обжаренным овощам добавляем помидор, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и тушим 8-10 мин. Добавляем чеснок пропущенный через чеснокодавку или мелко рубленный. В получившейся овощной смеси сделайте углубления и разбейте в них яйца. Готовить приблизительно 5 мин. пока белок не приобретёт белый цвет. Желток должен оставаться жидким. Яйца присаливаем и добавляем зелень
Шакшука дома.Тарелка витаминов , которая понравится детям
27 октября 202127 окт 2021
1
~1 мин