Любовь к финскому ножу-это как мед для Винни-Пуха. Она или есть или ее нет. Тут как с танто или каким-нибудь ножом, типа «овечье копыто». Нож не для всех. Нож Ahti Puukko Metsa 95, финская береза, сталь W75 Почему? Ну, во-первых, и в главных, финны, отчего-то обожают лупить свои ножи из углеродистых сталей с дико слабой сопротивляемостью к коррозии. Нож-то отличный, режет не хуже дедушкиной бритвы «Нева», вот только даже от простого лежания на полке нож вполне может покрыться серой пленкой. Сам по себе. Захотелось-и покрылся. Без всяких лимончиков или яблок. Ну а что происходит с ножом-мотани Вы куда-нибудь во Владивосток, где влажность такая, что мухи не летают, а ходят, нож довольно быстро превратится в гриб рыжик. Что Ahti Puukko, что Marttiini. А во-вторых не будет. Потому как в остальном, финский нож-это произведение искусства по всем параметрам. Давайте про сталь продолжим? W-75-крупповская углеродная сталь, твердость обычно 59-62 HRC. При этом точится нож очень легко и приятно.