Добрый день, дорогие читатели! Представляю рецепт шаурмы по-домашнему, которую вам захочется приготовить.
Для приготовления шаурмы я использовала следующие ингредиенты:
- Копченая курица или курица-гриль
- Помидоры
- Огурцы
- Сметана
- Майонез
- Чеснок
- Вода
- Пита/лаваш
- Перец
- Соль
С курицы снять кожу и нарезать мелким кубиком. Помидоры и огурцы также порезать на мелкие кубики.
Для приготовления соуса смешиваем часть майонеза с чуть большей частью сметаны, добавляем щепотку соли, перца и мелко нарезанный чеснок(можно выдавить через пресс для чеснока). Добавить 1-2 столовые ложки воды, чтоб соус не был очень густым.
Разрезаем лаваш на 3-4 части, выкладываем курицу, сверху добавляем овощи и заливаем соусом. Сворачиваем шаурму и обжариваем с двух сторон на сухой сковородке до золотистой корочки.
Если делаете с питой, то вначале делаем надрез сбоку, чтоб положить начинку. Обжариваем с двух сторон на сухой сковороде, а затем уже накладываем начинку и заливаем соусом. Стоит попробовать! Приятного аппетита!
