Мои читатели, всем привет!
Продолжаем разбирать бюджетные коньяки. Очередной обзор от моего друга Николая (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - грузинский коньяк "ЭниСели" 14 лет.
В Омск поступила новая линейка грузинских коньяков разных возрастов. Самый старший – 14-летний «Энисели». Производитель – грузинское ООО «Болеро» не вызвало никаких приятных (как, впрочем, и неприятных) ассоциаций, и сказать мне о нем нечего. Как пишет производитель: «в состав коньяка входят: спирты, выдержанные не менее 14 лет, вода питьевая умягченная, пищевой краситель – сахарный колер простой (Е150а). Углеводы – 1,5 г/л». Крепость: 40°. Год урожая – 2005. Место происхождения винограда – регион Кахетия, Грузия. Сорта винограда – Ркацители, Саперави. Этикетка бутылки номерная (на моей № 027161). На этикетке – 12 медалей, начиная с 1960 года… Результат дегустации – перед вами…
Коньяк был приобретён в одной из местных сетей по акции, за 900 руб. за 0,5 л. (дата розлива 19.06.2021).
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ
Напиток: чайно-янтарный, блестящий, с золотисто-оливковым отливом. Ножки медленные, тягучие, с образованием отдельных стойких капель (1).
Бутылка: фирменной формы, из качественного белого стекла (1).
Крышка: пластиковая, с пластиковой вставкой, качественная (1).
Этикетка: выполнена в авторском стиле производителя, сложная, дополнена вставкой на горлышке, контрэтикетка соответствует стилю, текст мелкий, очень плохо читаемый; материал высококачественный (1).
Упаковка: отсутствует (0).
Итог: 4/5
ТЕХНИКА
Аромат: умеренно насыщенный, ощущаемый на расстоянии 15-20 см от края снифтера, слегка спиртуозный, с заметными в начале альдегидно-сивушными тонами, тесно переплетенными с нотами спелых сухофруктов (сушеные яблоки и груша-дичка, урюк темный вяленый изюм), быстро дополняемый тонами выделанной кожи, темного дуба, свежей древесины белого тополя, кедровой щепы, сухих цветов красной рябины и старого засахаренного цветочного меда. Прокручивание снифтера без заметной спиртуозности формирует неожиданно яркую и сочную волну ароматов свежих спелых абрикосов и груш, оттененную нотками цветов вишни и свежесрезанной кожуры зеленых яблок. Особого развития букета не наблюдается. Альдегидные ноты тоже никуда не исчезают. Не сложно, и не очень аккуратно. Пустой снифтер источает насыщенный аромат ванили, сушеных десертных сухофруктов, сладких древесных бальзамов, дубовой древесины и мёда (1).
Вкус: в первом глотке достаточно мягкий, умеренно выраженный, чуть перечный, вначале заметно сластящий, в последствии сладковатый, заметно маслянистый, не вяжущий, неожиданно яркий, с мощными тонами бальзамической древесины (туя, стружка мироксилона) и мягкими дубовыми нотами, тут же дополняемый нотками пряностей (душистый перец, китайская корица, гвоздика, стручки ванили) сухих сладких цветов (таволга, красная рябина) и спелых десертных сухофруктов (курага, чернослив, урюк, цукаты из айвы) (3).
Послевкусие: умеренно выраженное, короткое, не вяжущее, чуть сластящее, с мягкими ясными тонами сухой древесины, сухофруктов (чернослив, изюм, сушеные груши), скорлупы кедрового ореха и ореховой же древесины (2).
Итог: 6/15
ВПЕЧАТЛЕНИЕ
Двойственное. Сивушные ноты вначале живо напомнили самый отвратительный французский бренди, который я когда-либо пил – «J. P. Chenet, XO». Возникло острое стремление дегустацию прекратить и вызвать дворников. Но пересилив себя, перешел к вкусу и – о чудо! – вкус оказался реально приятным, и вполне себе приемлемым! Послевкусие на его фоне было победнее, но при этом также вполне реальное. Что получилось в итоге: простой, такой себе столовый коньяк. Конечно, про 14 лет тут можно думать с большой натяжкой. Или следует воздать должное грузинским коньячным мастерам, сумевшим совместить несовместимое, и в очередной раз создать неудобоваримый букет для, в общем то, неплохого напитка. Я этот напиток второй раз не возьму, ни за 900 рублей, ни, даже, за 90. И другим все же советовать не буду – разве что под шашлычок, но отдавать за это 900 рублей? По размыслив, все же решил отдать дворникам – пусть порадуются.
Итог: одна золотая звезда
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
#алкоголь #грузинский коньяк #энисели #14 лет #алкоголь
Описание из ЖЖ - Грузинский коньяк «ЭниСели 14 лет»