В двух предыдущих статьях я делилась довольно трудоемкими и затратными по времени рецептами:
Осторожно. Вызывает привыкание. Делюсь моим фирменным рецептом итальянских хлебных палочек
Любимые булки старшего сына (и это не то, о чем вы подумали)
Но есть в моем арсенале и оружие массового и очень быстрого уничтожения голода. Этот рецепт подходит на все случаи жизни. В частности, такие как:
1. Ой, мам, я забыл - нам завтра в школу надо угощение принести (на часах десять вечера).
2. Мам, ну, суп да суп, приготовь чего-нибудь вкусненького.
3. Мам, ко мне сейчас друзья придут, у нас есть чего пожевать, кроме плова?
В этом случае я достаю из морозилки его величество лаваш! Этот волшебный тонкий хлеб - палочка-выручалочка на все случаи жизни (о том, где я его еще использую) расскажу еще не раз. Он прекрасно переносит заморозку и размораживается буквально за пару минут.
Также (я уже говорила) в моей морозилке ВСЕГДА есть тертый (вернее, перемолотый в блендере) сыр. Имеется в холодильнике и колбаса. Впрочем, для начинки подойдет и вареное (запечное) мясо.
Итак, нам потребуется:
Лаваш - один лист
Колбаса (мы любим вареную, резанную тонкими ломтиками, но вы можете использовать любую) - 300 г.
Сыр (любой твердый) - 150 г.
Сметана - 2 ст. л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Горчица дижонская - 1 ч.л.
Кетчуп (лучше домашнего приготовления, но сойдет и из магазина) - 2 ст. л.
Друзья, я давно отказалась от майонеза и вам советую. Вместо него использую соус, приготовленный из сметаны, соевого соуса и горчицы (просто все перемешать). Про пропорции не спрашивайте - у меня все на глаз! Если же вашему сердцу милее провансаль, кто я такая, чтобы осуждать? Используйте его смело.
Лаваш растилаю на противень, подгибая края, чтобы равномерно распределить. Смазываю сметанным соусом и кетчупом, укладываю колбасу (мясо), посыпаю тертым сыром. Отправляю в разогретую до 180 градусов духовку до подрумянивания сыра. Просто, быстро, вкусно и не сильно калорийно - лаваш это вам не толстый слой теста. Попробуйте. Это идеальный перекус. И приятного аппетита.
Спасибо, что дочитали до конца. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, подписывайтесь на канал. Буду очень рада!