Чтобы приготовить лёгкий ужин или закуску, нужно не много: желание и некоторое количество простых продуктов.
Приготовление займёт 15-20 минут
Ингредиенты:
Сливочное масло - 3 ст/л
Чеснок - 1 долька
Апельсиновая цедра - 1 ч/л
Помидоры (баклажан, цукини и т.д.) - 2 шт.
Соль, перец, зелень для украшения (по желанию)
1 ШАГ
Приготовление чесночного масла.
Всё перемешать до однородной массы. Если масло твёрдое, его лучше размягчить на водяной бане. Но потом не забудьте охладить, чтобы масса не растекалась.
2 ШАГ
Нагрейте духовой шкаф до 200°С. Помойте и разрежьте помидоры пополам поперёк
3 ШАГ
Положите половинки овощей на жаропрочное блюдо и намажьте на них чесночное масло
4 ШАГ
Запекайте овощи 15 - 20 минут в зависимости от размера, пока они не станут мягкими.
Можно украсить листьями базилика или салата.
Совет:
Чесночное сливочное масло можно заморозить впрок в виде порционных кусочков или колбаски. Но обязательно заверните его в фольгу, чтобы его запах не распространялся на другие продукты.
Видео-рецепт можно посмотреть тут
Спасибо, что дочитали до конца!
Приятного аппетита.
Напишите, что думаете об этом рецепте и что бы вы добавили?
Мне будет приятно, если вы поставите лайк👍статье