1. Тосты с крабом Горячая и хрустящая чиабатта, нежнейшее авокадо, сладкий краб и соленая икра, ммм... просто КОСМОС! 2 Авокадо тосты с лососем и яйцом пашот Все очень просто 3 Тосты с креветками и вялеными томатами На тосты толстым слоем выкладываю соус, далее идут креветки, маслянистые вяленые томаты и нежнейшая моцарелла, сверху немного красного перца и можно хрустеть за обе щеки. 4 Завтрак с крабом 5 Тосты с печенью трески
1. Тосты с крабом
- Фаланги краба размораживаю, разбираю на волокна
- Свежую чиабатту отправляю в тостер
- Авокадо разминаю в пюре с оливковым маслом, солью и соком лайма
- Собираю
Горячая и хрустящая чиабатта, нежнейшее авокадо, сладкий краб и соленая икра, ммм... просто КОСМОС!
2 Авокадо тосты с лососем и яйцом пашот
Все очень просто
- Хлеб необходимо поджарить в тостере, у кого нет можно на сковороде, авокадо измельчаю с соком лайма, далее выкладываю на хлеб авокадо пасту, рукколу для хруста и свежести, после кусочек лосося слабой соли, яйцо пашот и икорки чуть-чуть сверху для вкуса.
3 Тосты с креветками и вялеными томатами
- Хлеб, у меня чиабатта нарезаю по толще и отправляю в тостер
- Креветки жарю по 2 минуты с каждой стороны, креветки у меня мороженные и очищенные
- Соус а-ля песто
- В блендере пробиваю базилик, авокадо, ол.масло, соль и сок лайма
- Собственно все готово!
На тосты толстым слоем выкладываю соус, далее идут креветки, маслянистые вяленые томаты и нежнейшая моцарелла, сверху немного красного перца и можно хрустеть за обе щеки.
4 Завтрак с крабом
- Краюшку или любой Ваш любимых хлеб подрумянить в тостере, добавить сливочное авокадо нежно размятое с солью, соком лайма и оливковым маслом!
- Выложить сладкие помидоры
- Завершаем композицию отварным крабом
5 Тосты с печенью трески
- Баночка консервированной печени трески, масло сливаю, разминаю все вилкой, затем мелко разрезаю три небольших огурца без кожуры, два отварных яйца без скорлупы и зеленый лук, перемешиваю, выкладываю на хлеб, добавляю немного икры и базилика