Рауль ле Буше родился Раулем Мюссоном 15 января 1883 года во Франции. Еще в детстве родители отправили его в Париж, где он стал подмастерьем на скотобойне. Там он начал вместе со своими коллегами увлекся силовыми тренировками. Во время этих тренировок он боролся с другими в зале, и где его талант к борьбе стал очевиден.
В возрасте 13 лет он стал учеником Поля Понса, который в 1898 году стал первым чемпионом мира по греко-римской борьбе. После этого всего в 16 лет Рауль победил всех борцов-любителей, с которыми он занимался, и перешел в профессионалы.
Он быстро достиг вершин в этом виде спорта и стал одним из самых успешных борцов Франции. Из-за своих огромных размеров – 130 кг при росте 180 см - он сразу же начал выступать в тяжелом весе.
Его первый крупный поединок состоялся на чемпионате мира 1899 года в Париже. Именно там он получил прозвище "le Boucher" (Мясник).
А 1901 год стал для него годом прорыва. На трех различных турнирах высокого уровня он занимал призовые места. В результате чего "Мясник" стал демонстрировать свои навыки и в других странах.
Но, наибольшего успеха Рауль достиг на чемпионате по борьбе 1903 года, проходившего в Париже. На этом чемпионате он сенсационно и неожиданно для всех победил легендарного Ивана Поддубного. Хотя победа далась ему нечестным, подлым методом.