Все знают, что чеснок сажают в зиму и весной, однако почему-то считают, что он не отличается и неправильно используют посевной материал. А потом удивляются, почему урожай плохой и головки мелкие. Понять, какой у вас чеснок можно по внешнему виду и мы подскажем как это сделать.
Основные отличия:
Зубчики
В головке озимого чеснока несколько крупных зубцов (хотя это характерно не для всех сортов), почти одинаковых по размеру и расположенных равномерно. Зубчики ярового чеснока значительно мельче и расположены хаотично. Они разного размера.
Масса головки
Головка зимнего лука не только больше по размеру, но и массивнее. Она может достигать до 300 грамм и располагается на мощном и крепком Донце. Масса летнего варианта редко превышает 100 грамм.
Шкурка
Чеснок, посаженный в зиму наращивает толстую оболочку, чтобы не замерзнуть в холода. Его шелуха более плотная и прилегает к головке. Летнему такая защита ни к чему, поэтому его оболочка тонкая.
Внутренняя часть стебля
В головке зубчики располагаются около своеобразного стержня. В зимнем чесноке он толстый и прочный, а в яровом может вообще быть не заметен.
Вкус
Озимый чеснок более острый, а у ярового более нежный вкус.
Помимо визуальных отличий, имеются отличия в агротехнике.
Во-первых, это конечно же время посадки. Озимый сажают осенью перед наступлением морозов, яровой – весной.
Во-вторых, разные предпочтения в типе почвы. Зимний даст лучший урожай в рыхлом песчаном грунте и плодородной почве. Для него подходят супесчаные почвы и суглинок. При посадке необходима подкормка золой.
Для ярового чеснока подойдут и более тяжелые почвы, главное не допускать застоя влаги.
Оба вида чеснока любят органику (перегной, компост). Для восполнения недостатка калия и фосфора хорошо подойдет куриный помет. Любой чеснок нуждается в регулярном поливе, рыхлении и прополке.
Вне зависимости от вида после уборки чеснок надо хорошо просушить, чтобы он не загнил зимой.
Несмотря на то,что озимый чеснок имеет большие зубчики и более плотную кожицу, он хуже хранится (всего 3-4 месяца). Его надо съесть первым. Яровой чеснок может храниться до двух лет.
Вопрос о том, какой чеснок лучше сажать, каждый огородник решает сам, но лучше иметь в своем распоряжении оба вида.
А вы какой чеснок предпочитаете?
Если вам понравилась статья, нажимайте большой палец вверх, подписывайтесь на канал и оставляйте комментарий.
PS: все фото в статье используются исключительно для иллюстрации написанного и находятся в общем доступе сети интернет.