Все дети любят сладкое. И все родители знают или интуитивно понимают, что употреблять в пищу слишком много сахара, который в изобилии содержится в пирожных, конфетах и печенье, вредно для зубов и в целом для организма. Каким образом избыток сахара сказывается на здоровье? Если с зубами все более-менее понятно, то вопрос о взаимосвязи сахара и иммунитета изучен не до конца.
Правда ли, что сахар снижает иммунитет? Можно ли давать ребенку сладкое или от него лучше отказаться полностью? Давайте разбираться.
А что вообще такое «иммунитет»?
Это понятие включает совокупность защитных реакций организма, помогающих ему противостоять воздействию чужеродных элементов, к которым относятся не только бактерии и вирусы, но и, например, различные химические вещества и пр. Это сложная система, и именно поэтому на вопрос «как укрепить иммунитет?», по сути, невозможно дать однозначный и исчерпывающий ответ.
Нарушения иммунитета могут развиться в результате самых разных причин. И не так давно выяснилось, что сахар при чрезмерном употреблении является одним из факторов, которые способны негативно повлиять на иммунитет.
Влияние сахара на иммунитет
В ходе недавних исследований было обнаружено, что сахар способен замедлять иммунный ответ. Например, употребление сахара в количестве, превышающем суточную норму в 4 раза (например, две банки газированного напитка), способно снизить активность защитных факторов на несколько часов.
Фагоциты, клетки иммунной системы, защищают организм, поглощая чужеродные частицы (бактерии, вирусы). Чтобы эффективно выполнять свою задачу, фагоциты должны быть насыщены витамином C. Химическая структура глюкозы сходна со структурой витамина C. Для транспортировки и того, и другого, необходим инсулин, так что употребление сладкого снижает шансы витамина С оказаться внутри клетки.
Влияние сахара на микрофлору кишечника
Помимо влияния сахара непосредственно на клетки иммунной системы, он также может негативно сказываться на состоянии микрофлоры кишечника. Микрофлора представляет собой целое сообщество микроорганизмов, она отвечает в том числе на регуляцию иммунной системы и усвоение питательных веществ.
При употреблении в пищу чрезмерного количества углеводов в кишечнике начинает активнее размножаться микроорганизмы, питающиеся глюкозой, которые подавляют рост “полезных» бактерий и способны спровоцировать заболевания.
Сахар — зло?
Разумеется, нельзя назвать сахар абсолютным злом. В соответствии с рекомендациями ВОЗ допустимая доля сахара в ежедневном рационе должна составлять 5-10% от общего количества потребляемых калорий. Излишне жесткое ограничение сладкого или, наоборот, неограниченный доступ к нему могут стать причиной развития нездоровых взаимоотношений с едой и расстройств пищевого поведения.
Сладкое во время ОРВИ
Сахар-рафинад или сахар-песок лишены питательных веществ: они не содержат витаминов, минералов, белков или клетчатки. А когда мы болеем, очень важно, чтобы каждый кусочек пищи был питательным и полезным. Так что во время простуды лучше минимизировать в рационе количество сладких продуктов и отдавать предпочтение более сбалансированным блюдам.
Выполнение таких несложных рекомендаций позволяет поддержать иммунную систему в трудную минуту — в тот момент, когда она борется с инфекцией. Но для скорейшего выздоровления важно позаботиться еще и о местном иммунитете слизистой оболочки носа, которая принимает на себя основной удар. Сделать это можно, используя изотонические солевые растворы для промывания носоглотки. Идеально, если для промывания будет использовать натуральная морская вода — Аква Марис® Норм (для взрослых и детей с 6 месяцев) или Аква Марис® Беби (для детей с 3 месяцев). Баллон этих аэрозольных спреев оснащен специальной насадкой, которая подходит для самых маленьких носиков.
Промывание с помощью Аква Марис® помогает удалять слизь, содержащую вирусы и бактерии. Кроме того, раствор морской воды обеспечивает увлажнение слизистой оболочки, а благодаря входящим в состав микроэлементам, он оказывает местное противовоспалительное действие, восстанавливает слизистую оболочку и укрепляет местный иммунитет.
Более подробную информацию об Аква Марис® Норм, Аква Марис® Беби, а также о других препаратах линейки вы можете найти на нашем сайте. Выбирайте подходящее средство, читайте инструкцию и будьте здоровы!
Все документы — здесь.
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ НЕОБХОДИМО ОЗНАКОМИТЬСЯ С ИНСТРУКЦИЕЙ ПО ПРИМЕНЕНИЮ И/ИЛИ ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ.