Как известно, наш метаболизм с возрастом замедляется. А после сорока лет это становится существенно заметно. Из-за неправильного питания можно легко набрать лишний вес. Поэтому необходимо разбираться, какие продукты могут замедлить обмен веществ в организме.
- Продукты, содержащие трансжиры, полученные искусственным образом в результате нагревания, а именно: фастфуд и полуфабрикаты, рафинированное подсолнечное масло, сливочное масло, майонез и соусы. Эти продукты не только замедляют процесс обмена веществ, но также негативным образом влияют на процесс пищеварения.
- Продукты, в которых содержатся пестициды – химические средства, которые используют для борьбы с вредителями и болезнями растений. Дело в том, что именно пестициды способствуют набору веса, поскольку блокируют процесс расщепления жиров. К сожалению, понять, в каких овощах или фруктах присутствуют пестициды практически, невозможно, поэтому перед употреблением стоит тщательно промывать купленные в магазине или на рынке фрукты и овощи. В рейтинге по содержанию химических веществ находятся яблоки, клубника и виноград.
- Продукты, в которых в большом количестве содержатся простые углеводы: мучные изделия (хлеб, сдобные булочки, макаронные изделия), шоколад, сладкие газированные напитки. Простые углеводы, тем более с большим содержанием сахара, поднимают уровень глюкозы в крови, что способствует резкому замедлению метаболизма.
