Сахар содержится во многих продуктах, но на самом деле он нам больше враг, чем друг. Умеренно употреблять сахар - это нормально, но задумывались ли вы, что случится с вашим телом, если вы вообще перестанете есть сахар?
Сахар заставляет вас чувствовать себя хорошо эмоционально, несмотря на негативные побочные эффекты, чрезмерное потребление может привести, например, к головным болям, утомляемости и даже гормональному дисбалансу.
Однако важно отметить, что обработанные сахара отличаются от натуральных сахаров, которы содержатся во фруктах, меде. Рафинированный сахар, также известный как сахароза, получают из сахарного тростника и сахарной свеклы. Они калорийны и не имеют реальной питательной ценности, в то время как натуральный сахар содержит витамины и минералы.
Обработанный сахар оказывает негативное действие на человеческий организм, и только вам решать, стоит ли его употреблять.
Выпечка, газировка и даже так называемые «здоровые» перекусы на вашем столе, вероятно, забиты граммами добавленного в них сахара. Этот первый кусочек или глоток, конечно, достаточно удовлетворительно влияет на вас, но можете ли вы честно сказать, что чувствуете себя особенно комфортно или энергично, когда кусок торта или газированный напиток сидят у вас в желудке?
В пищевых продуктах содержится более 50 наименований и разновидностей обработанных сахаров, и даже если они могут быть приятными на вкус, они определенно не делают для вас ничего хорошего.
Высокий гликемический индекс (обработанных сахаров) может быстро поднять уровень сахара в крови в организме и также быстро его понизить, что приводит к своего рода эффекту американских горок на уровень сахара в крови. По мере повышения уровня сахара в крови вы испытаете быстрое увеличение энергии. К сожалению, поскольку эти уровни быстро регулируются, падение энергии или «сахара» не отстает от повышения, особенно когда речь идет о добавленном сахаре.
Более того, организм использует ферменты в тонком кишечнике для расщепления сахара на глюкозу. Обычно это не проблема, поскольку глюкоза из углеводов хранится в качестве источника энергии, в который ваше тело может погрузиться при необходимости, но, любой избыток глюкозы будет преобразован в жир, что может привести к увеличению веса и ожирению, если вы этого не сделаете.
Что же произойдет с вашим телом, когда вы перестанете есть сахар?
Как бы трудно ни было перестать заказывать любимую колу с гамбургером, или не хватать конфетки на вечеринках, исключение сахара из рациона может оказать существенное влияние на ваше здоровье. Если вы из тех, кто регулярно балует себя десертом с чашечкой чая после ужина, или каждый день употребляете купленный в магазине батончик во время обеда, переходный период для вас в начале будет сложным.
Исследования показали, что, когда кто-то перестает есть сахар, отслеживается тот же эффект, что и при прекращении употребления наркотиков. Вы можете испытывать истощение, головные боли, затуманенность в разуме и раздражительность. У некоторых людей бывают даже желудочно-кишечные расстройства.
Ваше настроение может резко измениться, если ваше тело конкретно подсело на сахар, и вы вдруг откажетесь от него.
Сахар высвобождает гормоны хорошего самочувствия - дофамин и серотонин.
Другими словами, чем больше сахара вы потребляете, тем лучше вы себя чувствуете - по крайней мере, временно. Однако, когда вы полностью прекращаете есть сахар, ваше тело испытывает абстиненцию, и это неприятно ни для вашего тела, ни для вашего мозга.
Когда вы начинаете сокращать потребление сахара, организм начинает это ощущать, и вы можете чувствовать себя капризным или раздражительным, особенно в первые несколько дней.
Многие люди испытывают усталость, головные боли или даже чувство печали или депрессии, что также является контрольными признаками того, что ваше тело приспосабливается к низким уровням глюкозы, дофамина и серотонина. Примерно через неделю ваше состояние начнет улучшаться, и вы почувствуете себя более живым и менее раздражительным.
Сахар вызывает воспаление кожи, поэтому чем меньше вы едите, тем более четким может стать ваш цвет лица.
Есть определенные типы продуктов, которые могут вызвать прыщи; переработанные сахара входят в их число.
Диеты с высоким содержанием рафинированного сахара (например, шоколадные батончики, пирожные, печенье и так далее) могут привести к чрезмерным выбросам инсулина, что, в свою очередь, вызывает воспаление кожи. В результате эластичность и коллаген, благодаря которым ваша кожа выглядит здоровой и сияющей, повреждаются, что может привести к преждевременному появлению морщин, дряблости кожи, акне и розацеа. Уменьшение потребления сахара приведет к обратному.
Исключение сахара из своего рациона может улучшить общее качество сна в долгосрочной перспективе.
Отказ от сахара не решит ваши проблемы со сном в одночасье, но через несколько недель вы заметите, что засыпаете намного лучше. Это связано с тем, что продукты, содержащие большое количество рафинированного сахара, снижают степень медленного сна, восстанавливающего сна, который объединяет воспоминания и информацию, полученную в течение дня, и сна с быстрым движением глаз - фазы сна.
Употребление меньшего количества сахара сократит количество пробуждений в течение ночи и улучшит качество вашего сна в целом.
Вы можете похудеть, исключив сахар из своего рациона, но есть и другие переменные, которые также влияют на это.
Употребление чрезмерного количества сахара может способствовать увеличению веса. Так же, как есть разные элементы, которые влияют на набор веса, есть несколько факторов, которые способствуют снижению лишних килограммов. Сокращение потребления сахара - лишь одна из таких вещей.
Когда вы уменьшаете или вовсе устраняете сахар, запасы жира будут медленно уменьшаться, и вы немного скинете вес. Однако это требует времени, и эффект обычно начинается через одну-две недели.
Однако, если вы надеетесь, что исключение сахара из вашего рациона приведет к быстрой и значительной потере веса, то вы ошибаетесь.
Употребление большего количества белка и выполнение регулярных упражнений, включающих как кардио, так и силовые тренировки, являются ключевыми в этом моменте.
Будьте здоровы, друзья!
Если понравилась статья, поставьте пожалуйста лайк, подпишитесь на канал - потому что все самое интересное ждёт вас только впереди!
#здоровье #сахар #сахар в крови #полезные советы #еда