Найти тему
История моды с Марьяной С.

Как нанимать служанку

Представьте себя горожанкой XIX века. Если вы не совсем уж бедны, у вас непременно есть служанка. У кого-то целый штат, у кого-то - одна... А что от неё требуется, и какие вопросы задавали при найме, нам подскажет русско-французский разговорник 1849 года!

Слева - "Служанка", Эмиль Брак, вт. пол. XIX в. Справа - "Служанка". Камиль Писарро, 1875. (сс) Wikimedia Commons
Слева - "Служанка", Эмиль Брак, вт. пол. XIX в. Справа - "Служанка". Камиль Писарро, 1875. (сс) Wikimedia Commons
  • Вы, мне кажется, очень молоды; сколько вам лет?
  • Мне двадцать пять лет.
  • Давно вы стали служить?
  • Я начала служить с шестнадцати лет.
  • Долго ли вы пробыли в услужении у вашей последней госпожи?
  • Около четырёх лет.
  • Отчего вы отошли от нея? Отчего вы оставили это место?
  • Оттого, что я не хотела ехать с нею за границу. Оттого, что она давала мне мало жалованья. Оттого, что мне с детьми было слишком много хлопот.
  • Так вы не любите детей?
  • Нет, сударыня, я люблю их, если они тихи.
Карикатура "На кухне": "- Мама, можно мне 4 оладушка? - Мама, можно мне 5 оладушков? - Мама, можно мне не 2 оладушка больше, чем я могу съесть?" 1877. (сс) Wikimedia Commons
Карикатура "На кухне": "- Мама, можно мне 4 оладушка? - Мама, можно мне 5 оладушков? - Мама, можно мне не 2 оладушка больше, чем я могу съесть?" 1877. (сс) Wikimedia Commons
  • Умеете ли вы чесать, делать причёску, мыть тонкое бельё? Умеете вы шить?
  • Да, сударыня, я могу даже платья шить. До поступления моего в услужение, я пробыла год в ученьи у швеи.
  • Писать умеете вы?
  • Умею писать и считать.
  • Кушанье умеете варить?
  • Умею, сударыня. Я также умею печь пирожное a l'anglaise.
  • Есть ли у вас аттестат от последней вашей госпожи?
  • Вот он.
  • Покажите мне его. Нет ли какой-нибудь почтенной особы, у которой я могла бы спросить о вас?
  • Вы можете спросить у госпожи ...
Слева - "Служанка у дома", Элиас Банкрофт, 1878. Справа - "Горничная", иллюстрация из книги "Hints to Servans", 1843. (сс) Wikimedia Commons
Слева - "Служанка у дома", Элиас Банкрофт, 1878. Справа - "Горничная", иллюстрация из книги "Hints to Servans", 1843. (сс) Wikimedia Commons
  • Сколько вы хотите жалованья?
  • Госпожа мне платила триста франков; а теперь я хочу триста пятьдесят.
  • Это много. Я вам дам столько же, как и она.
  • Позвольте сказать вам, сударыня, что триста франков очень небольшие деньги.
  • Послушайте, сначала я вам дам триста. Если же я буду довольна вами, я дам вам триста пятьдесят. Я прошу вас наблюдать строго за чистотой. Я хочу, чтоб к вам не ходили сюда гости. Два раза в месяц вам будет позволено выходить из дому. Я хочу, чтоб вы не болтали ни с привратницей, ни с другими слугами. Если вы согласны на эти условия, так я возьму вас к себе в услужение.
Слева - "Идеальная туфелька", Эжен де Блаас, 1877. Справа - "Никто нам так не послужит, как мы сами", Эверт-Ян Бокс, 1874. (сс) Wikimedia Commons
Слева - "Идеальная туфелька", Эжен де Блаас, 1877. Справа - "Никто нам так не послужит, как мы сами", Эверт-Ян Бокс, 1874. (сс) Wikimedia Commons
  • Я постараюсь сообразовываться с вашими желаниями, сударыня, и, по возможности, угодить вам.

Просто-таки рубрика "советы попаданцам"! :)

НP.S. Подписывайтесь на мой канал по истории моды и костюма! И... чем больше лайков и перепостов, тем больше статей! А если хотите поддержать автора и узнать больше - вам сюда: https://www.patreon.com/fashionhistory