Всем привет!
Предлагаю 5 проверенных рецептов из курицы. Готовлю по ним не первый год. Блюда получаются всегда, так что рецепты подойдут и для начинающих хозяек.
КУРИНЫЕ БИТОЧКИ на сковороде
СОСТАВ:
- 0,5 кг куриного фарша,
- приправа "Чесночный" перец,
- манка,
- свежая зелень (петрушка, укроп),
- растительное масло,
- соль.
Измельчить зелень, добавить в фарш, посолить, посыпать приправой, перемешать. Обвалять биточки в манке и обжарить с двух сторон.
НОЖКИ КУРИНЫЕ с морковью
Тут вообще 2 в 1: и гарнир, и мясо в одной кастрюльке.
СОСТАВ:
- куриные голени,
- морковь,
- лук,
- чеснок,
- базилик, петрушка или кинза,
- соль, перец,
- растительное масло.
Всё нарезать (кроме ножек), отправить в кастрюльку, добавить воды и тушить до готовности.
КУРИНОЕ ФИЛЕ с шампиньонами в сметане
Тоже очень быстрый рецепт. Сметанка с грибами - всегда вкусно!
Состав:
- куриное филе,
- шампиньоны,
- лук,
- чеснок,
- зелень,
- соль,
- сметана,
- перец.
КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ с рикоттой и чесноком
О, это тоже очень вкусно!
Правда, придется мясо от костей отделить и кожу снять, но можно купить готовый полуфабрикат - мясо с куриных бедрышек.
СОСТАВ:
- куриные бедра 800 г,
- рикотта 100 г,
- помидор 1 шт,
- чеснока 6 зубчиков,
- 100 г сыра твердых сортов,
- 1 ч. л. горчицы,
- 0,5 ч. л. соли,
- пучок кинзы,
- перец по вкусу.
ПАРОВЫЕ БИТОЧКИ в мультиварке
А этот ППрецепт для тех, кто худеет и экономит время.
Готовятся биточки очень быстро! Получаются нежными и без капли масла.
Одновременно делаю гарнир: загружаю в мультиварку пакет замороженных овощей, заливаю водой, сверху размещаю чашу с биточками и включаю программу "Выпечка" на 40 минут.
Состав: 500 г куриного фарша, 200 г вареного риса (1 пакетик), 1 луковица, 1 яйцо, 1 ч. л. соли, 1 зубчик чеснока.
Если рецепты понравились - славьте лайк!
Подписывайтесь 🖋️ на мой канал, новые рецепты встречайте, да PreМудрости Василисы примечайте!⭐
С любовью, ваша Василиса
#рецепты из куриной грудки #кухнявасилисы #куриныебиточки #из куриного филе