Крайне много встречается в сети рецептов рулетов из лаваша.
Главная суть состоит в том, что берем все то что нравится, заварачиваем в лаваш и с удовольствием съедаем. Помимо традиционных рецептов с колбасой, ветчиной, сыром и т.п. встречаются и весьма нестандартные, например с авокадо или с кислой капустой. Я же делюсь своим рецептом и вкусным и полезным.
Приступим. Ингридиенты÷
Яйца штук 5
Зелень по вкусу любая. Я взял укроп
Сметана грамм 100
Огурчик свежий
Помидорка
Собственно основной ингридиент творог, а так же соль, я предпочитаю адыгейскую.
Начинаем приготовление
Смешиваем творог, зелень и сметану
Добавляем огурец, томат и соль
Туда же яйца и всё перемешиваем. Затем пробуем на соль, раскладываем лаваш и по нему размазываем начинку.
Закатываем в рулет, даём постоять пол часа и кушаем с аппетитом. Можно хранить в холодильнике пару дней.
Для любителей сметану можно заменить на майонез или добавить соевый соус. У меня есть ещё одна вариация, когда вместо огурца кладется черешковый сельдерей и чеснок. Особенно для зимы актуально.
Приятного аппетита. До встречи на нашем канале.