В сентябре этого года нам посчастливилось побывать в Крыму, а точнее в Феодосии. Были приятно удивлены и отлично отдохнули. Нам очень понравилось место, в котором мы остановились (семейный пансион), на территории которого нас каждый день радовали разными блюдами. Особенно понравился салат с курицей и грибами. Ингредиенты мы запомнили и по возвращению в родные края почти сразу же попробовали.
Рецепт салата с грибами из простых ингредиентов
Чем-то он похож на салат курица грибы огурец, но в этом случае используются не свежие, а соленые огурцы. Для приготовления простого салата с грибами потребуются следующие ингредиенты:
· 2-3 отварных картофелины;
· 1-2 отварных моркови;
· ½ баночки консервированных опят;
· ½ баночки соленых огурцов, желательно корнишонов;
· 2-3 томата или 12-15 штук черри;
· 1-2 болгарского перца;
· 1-2 копченых куриных окорочка;
· 3-4 отварных яйца;
· 1 репчатый лук;
· соль + черный перец по вкусу;
· майонез.
Салат курица грибы морковь готовится несложно:
1) В салатник выкладываем нарезанные кубиком картофель и куриную грудку, добавляем тертую отварную морковь.
2) Нарезаем соленые огурцы и болгарский перец небольшими кусочками. Нарезаем томаты, если черри, то достаточно разделить на две части. Добавляем в салатник.
3) Добавляем консервированные опята, но прежде сливаем жидкость, иначе салат получит нежелательную консистенцию.
4) Мелко нарезаем и добавляем репчатый лук, а также яйца.
5) Солим, перчим, заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем, после чего отправляем в холодильник на 30-60 минут.
Приятного аппетита!
Нам салат очень понравился. Получился достойный вариант для угощения себя любимых, а также встречи гостей, которых хочется чем-то приятно удивить.
Будем рады Вашим лайкам, комментариям и подписке на наш канал:-)
