1)200г батона замачиваем водой, сразу отжимаем и перекладываем в блендер добавляем 200г лука, 4-5 зубчика чеснока и измельчаем до однородности
2)соединяем с куриным фаршем 1.5кг, добавляем соль, перец и паприку хорошо перемешиваем и отбиваем
3) формируем котлетки (руки смазываем маслом), обваливаем в панировочных сухарях
4) перекладываем на противень, смазываем маслом 200° на 30 минут
