1) 80г белка 100г изомальта щепотка соли постоянно помешивая лопаткой, нагреть смесь до растворения изомальта 2) полученную массу взбить миксером до плотных глянцевых пиков просеять 8г кукрузного крахмала и еще немного взбить 3)переложить в кондитерский мешок и сформировать пирожные духовку разогреть до 90 градусов 1.5-2 часа 4) для крема взбить 100г творожного сыра 50г греческого йогурта сахзам по вкусу 5)в остывшие пирожные выложить 50г ягодного конфитюра и украсить кремом ГОТОВО❗️ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 💯💯💯
1) 80г белка 100г изомальта щепотка соли постоянно помешивая лопаткой, нагреть смесь до растворения изомальта
2) полученную массу взбить миксером до плотных глянцевых пиков просеять 8г кукрузного крахмала и еще немного взбить
3)переложить в кондитерский мешок и сформировать пирожные духовку разогреть до 90 градусов 1.5-2 часа
4) для крема взбить 100г творожного сыра 50г греческого йогурта сахзам по вкусу
5)в остывшие пирожные выложить 50г ягодного конфитюра и украсить кремом
ГОТОВО❗️
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 💯💯💯