Такая необычная тыква. Сезонный рецепт

Сегодня мы расскажем вам, как дома приготовить одно новое и очень вкусное блюдо, где за основу мы берем сезонный продукт – тыкву.

Изображение из социальной сети Instagram

Кстати, прежде хотелось бы поделиться с вами некоторыми интересными фактами о пользе тыквы.

1. Тыква – низкокалорийный продукт, так как на 94% состоит из воды.
2. Тыква богата витаминами, которые могут укрепить вашу иммунную систему.
3. Тыквы содержат в большом количестве каротиноиды, которые действуют как антиоксиданты. Эти соединения существенно снижают риск развития рака желудка, горла, поджелудочной железы и груди.
4. Богата калием, витамином С и клетчаткой, которые полезны для сердца.

Но, возвращаемся к нашему рецепту.

На 2 порции нужно:

• 1 целая тыква (выбираем небольшого размера тыкву)
• 1 зубч. чеснока
• 1 ст. л. оливкового масла
• 200 г замороженного шпината
• 150 г сыра фета
• Грецкие орехи
• Мускатный орех, карри, перец и соль

Фото автора Monstera: Pexels

Подготовка:

1. Разогрейте духовку до 200 ° C.
2. Разрезать нашу тыкву пополам, удалить семки и внутреннюю мякоть.
3. Натереть внутреннюю часть маслом и выложить на противень срезанной поверхностью вниз. Запекайте тыкву около 25 минут.
4. Снимите кожуру с тыквы.
5. Обжарить чеснок, размороженный шпинат, мякоть и специи вместе.
6. Распределите смесь по половинкам тыквы и сверху выложите сыр фета.
7. Далее снова укладываем в духовку, но в этот раз начинкой вверх.
8. Выпекайте половинки примерно 10-15 минут при 180 ° C.
9. В конце посыпьте грецкими орехами и подавайте к столу.

Приятного аппетита.

Друзья, а что вы обычно готовите из тыквы и насколько интересным для вас оказался наш рецепт?

Пишите в комментариях снизу, а за лайки огромное спасибо!