Пришел поваренок с пакетом в руках. Он предложил приготовить салат, которым его угощали в доме друга. Рецепта как такового нет, но, как он уверенно заявил, там и запоминать нечего.
Сижу на кухне и просто наблюдаю, жду дегустации нового блюда. А яйцо начинает учить курицу.
Удивил меня набор продуктов. "И это всё? - спрашиваю поваренка. И слышу в ответ: "Ой, я укроп забыл принести".
Огурец и яблоко помыты. Два зубчика чеснока почищены. А укроп в морозилке у меня есть всегда.
Огурец нарезается соломкой. И поваренка приучила, что если огурцы покупаем в магазине, то лучше у него тонким слоем снять верхний слой.
Чеснок мелко нарезается.
И огурцы, и чеснок отправляются в большую пиалу.
Осталось нарезать соломкой яблоко. Я посоветовала сбрызнуть нарезанное яблоко лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
Добавил поваренок яблоко к огурцу и чесноку.
И немного укропа, по вкусу.
Осталось всё перемешать с небольшим количеством растительного масла.
Приступаю к дегустации салата, именно в таком сочетании не готовила раньше. Поваренок с нетерпением ждет моих слов.
Бесспорно, что это легкий и малокалорийный салат. И вкус необычный: огурец и яблоко практически на вкус не чувствую. Это что-то другое. Одним словом, мне понравилось.
Спасибо, поваренок! Беру его в копилку моих салатов.
