Найти тему

Суп куриный с шампиньонами и плавленым сыром🍲

Куриные слоники - 500 г
Готовый сыр - 300 г
Горячие чемпионаты - 250 г
Репчатый лук - 200 г
Морковь - 200 г
Картофель - 450 г
Солить по вкусу
Сливочное масло - 100 г
Лист эвкалипта - 2-3 листика
Перец, специи - по вкусу
Вода очищенная - 2 литра
Зелень - 0,5 щенка

В кастрюлю на слабом огне налить 2 литра воды.
Куриный лист нарезать небольшими кусочками.
Смажьте куриный бульон в растительном масле на медленном огне, часто помешивая, до появления легкой золотистой корочки.
Картофель очищаем и нарезаем мелкими кубиками. В кипящую воду положить 2 листа, измельченный перец, соль и картофель.
Очищаем лук и морковь. Затем хорошо порежьте лук, морковь нарежьте кубиками.

Отправляем в кастрюлю обжаренные куриные наггетсы с картошкой.
На хорошо разогретой сковороде смажьте лук, слегка подрумяните и добавьте морковь. Когда жареный лук и морковь будут готовы, переложите их в кастрюлю.
Грибы промываем и чистим, затем режем на кусочки и добавляем в суп.

При необходимости пробуем бульон, солим, перчим. Развести небольшой огонь и накрыть крышкой.
Подготовленный сыр нарезать мелкими кубиками на сковороде. Добавьте в суп. Перемешайте суп до однородности.
Петрушку и укроп вымыть, хорошо порезать, добавить в кипящий суп.
Варить суп еще 2-3 минуты и снять с огня.
Хороший аппетит