Один из старейших лекарственных и съедобных растений, мак произрастает в восточном Средиземноморье, считается что распространился по Европе и остальным странам Средиземноморья из-за экспорта зерновых, который начался около восьми тысяч лет назад. Египетская, греческая и римская цивилизации ели листья растения как овощ и использовали лепестки и семена в качестве лекарств. Создали ряд символов, относящихся к этому виду, особенно связанных с плодородием. Это однолетнее растение, достигает 50 см в высоту. Стебли прямостоячие и мало ветвистые, листья сильно зазубрены на концах и содержат срединную жилку. Цветок ярко-красного цвета, имеет сферический формат, два чашелистика, четыре лепестка размером около 5-6 см в диаметре. Плод представляет собой одностороннюю капсулу, которая содержит множество семян. Годовой цикл, одновременный с выращиванием зерновых. Греки приписывали мак Деметре (Церера в римской мифологии), богине плодородия и земледелия, поскольку считали, что присутствие цветов на