Привет, друзья 👋
Это один из моих любимых вариантов ужина, но рецепта до сих пор не было в ленте.
Исправляюсь 😉
Напоминаю, что фасоль я отвариваю, а потом замораживаю. Затем при необходимости достаю из морозилки и заливаю кипятком. Через минуту фасоль готова к употреблению.
———————————————————————-
Салат из свеклы с фасолью и черносливом
———————————————————————-
Ингредиенты:
✅Руккола - большая горсть.
✅Кинза - пучок.
✅Фасоль вареная - небольшая чашка.
✅Свекла вареная, нарезанная кубиками - 1 шт.
✅Чернослив - 4-5 шт.
✅Грецкие орехи - горсть.
Заправка:
✅Оливковое масло - 1 ст.л.
✅Горчица - 1/2 ч.л.
✅Сухой чеснок - на кончике ножа
✅Сок лимона - 1/2 ч.л.
✅Соль, перец по вкусу
✅Мед - 1/2 ч.л.
.
Приготовление⤵️
1️⃣Рукколу и кинзу разложить на тарелке.
2️⃣Добавить свёклу, фасоль, чернослив и горсть грецких орехов.
3️⃣Приготовить заправку, перемешав все ингредиенты, и добавить её в салат.
Приятного аппетита ❤️
