Доброго дня дорогие гости и подписчики моего канала, рада приветствовать вас!
Как часто вы заправляете салаты майонезом и как часто вы слышите о том, что хочется чего-нибудь новенького?! Сегодня я поделюсь с вами рецептом универсальной и вкусной заправки для овощного салата. Плюс этой заправки в том, что её можно приготовить и поставить в холодильнике, и пользоваться при необходимости.
Для приготовления нам необходимо:
- 100 мл. – оливкового масла
- Лимон - 1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Специи ( я беру итальянские травы)- 1 ч.л.
- Соль- 1 ч.л.
- Сахар – 2 ч.л.
- Свежая зелень
Для заготовки лучше взять банку с крышкой. Переливаем оливковое масло в баночку. А после натираем на терке цедру лимона, белая часть не должна попасть. После добавляем цедру лимона к маслу, натерев чеснок, так же отправляем в банку.
Лимон разрезаем на 2 равные части и выдавливаем сок с одной половины, следом шинкуем зелень и добавляем итальянские травы. Заправляем соус солью и сахаром.
Дело остается за малым, мы закрываем банку и все тщательно перемешиваем, наша универсальная заправка для салата готова!
Ну а после, нарезаем помидорки, огурцы, перец, ну и ,конечно же, добавляем нашу готовую заправку для салата.
Готово!
Приятного всем аппетита, друзья!
Такую заправку мы можем поставить в холодильник и использовать тогда, когда нам будет необходимо, достаточно только потрясти!
Поддержите канал лайком или комментарием, подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые вкусные статьи!