Это превосходное блюдо мы считаем одним из самых любимых кушаний. Главный секрет фаршированных перцев заключен в их внешней красоте и притягательном запахе горячей еды. Приготовленное кушанье, оформленное красными, зелеными и желтыми плодами, словно светофор на дороге, воздействующий на внимание своими выразительными сигналами. Тот факт, что человек ест, прежде всего, глазами, экспериментально доказал американский диетолог Брайан Вансинк. Причем, количество поглощаемой нами пищи, по его мнению, тем больше, чем разнообразнее ее цвета.
Пошаговый рецепт приготовления фаршированного болгарского перца на сковороде с рисом и морковью