Готовить очень просто, а съедается еще быстрее. Это блюдо никого не оставит равнодушным. Итак, картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Отвариваем его до готовности и превращаем в пюре .
Лук режем мелкими кубиками и немного обжариваем на сковороде, далее к луку добавляем фарш и обжариваем дальше, потом добавляем нарезанные помидоры и все тушим до готовности фарша. Солим и перчим, добавляем копченую паприку.
Отваренный картофель разминаем и остужаем. Вбиваем яйца и добавляем мелко нарубленную зелень, просеянную муку, солим и перчим. Тщательно перемешиваем до однородности. Берем форму для запекания, смазываем растительным маслом, из картофельного теста столовой ложкой формируем гнезда ,наполняем их фаршем и ставим в духовку на 40 мин при180 градусах. За 10 минут до готовности посыпаем натертым сыром.
Вынимаем из духовки и подаем на стол, приятного аппетита вам и вашим близким.
Нам понадобится:
· 700 г картофеля
· 500 г свино-говяжьего фарша
· 200 г твердого сыра
· Свежая зелень
· 2 шт. репчатого лука
· 2 шт. куриных яиц
· 4 ст. л. муки
· Соль, перец, паприка
· 1ст. л. Растительного масла
Спасибо за лайк и подписку.
#еда
#кухня
#рецепты