Добрый вечер, дорогие читатели!
В эфире рубрика - что приготовить на ужин за 15 минут и 15 копеек.
Встречаем главного гостя - вчерашнее картофельное пюре.
Так уж случилось, что второй раз у нас дома никто ничего не ест. В целом, я уже свыклась и готовлю маленькими порциями, но с пюре иногда промахиваюсь и сейчас у нас имеется небольшая кастрюлька вчерашнего пюре.
Поскольку есть его в первозданном виде никто точно не будет, мы модернизируем наш вчерашний ужин и все равно накормим им семейство.
В блендер отправляется пюре, три столовые ложки муки, 1 яйцо, соль и перец по вкусу.
Попутно готовим начинку - сегодня у меня будет два вида начинки:
- мясо с малосольными огурчиками
- фарш с тертым сыром и жареным лучком.
После того как начинка и тесто готовы, приступаем к приготовлению - на стрейч пленке аккуратно выкладываем картофель тонким слоем, выкладываем начинку и плотненько заварачиваем рулетик .
Обмакиваем наш рулетик с панировочные сухари и отправляем на сковороду с хорошо разогретым маслом.
Посмотрите какие крутые хрустящие пирожки получились!
С подтаявшим сыром или пикантным огурчиком - они подойдут к чаю/ соку или просто как самостоятельное блюдо
Начинка может быть совершенно любой - курица, грибы, ветчина с сыром и чесночком или просто пирожки с фаршем и зеленью.
А какую начинку предпочитаете Вы?
#рецепты на каждый день #готовим дома #простые рецепты #ужин на скорую руку
