Торт залотой Ключик
Для бисквита понадобится:
Мука 165 грамм
Разрыхлитель 1 полная чайная ложка
Сахар 150 грамм
Яйцо 3 шт
Сливочное масло 60 грамм
Молоко 120 мл
Яйцо комнатной температуры и сахар взбить до пышной и белой массы.
Пока взбивается яйцо с сахаром. Вскипятите в сотейнике молоко со сливочным маслом. В яичную массу в два этапа добавьте муку с разрыхлителем.Аккуратно перемешайте.За тем в три этапа добавляем горячее молоко со сливочным маслом.
Перемешиваем.
Выпекаем при разогретой духовке 175°С 30-35 минут.Готовый корж остудите.
Бисквит можно заранее испечь и хранить в холодильнике (( обернув в пищевую пленку))
Для крема понадобится:
Всё ингредиенты должны быть с холодильника
Творожный сыр 300грамм
Сливки 30-35% жирности 200мл
Вареная сгущенка 200 грамм
Творожный сыр варёную сгущенку перемешать и добавить Сливки взбить до плотной массы.Крем Готов!
Приятного аппетита!!
Подписывайтесь