В уставах византийских цехов X века было оговорено: "Хлебники не подвергаются никаким государственным повинностям, чтобы они безо всяких помех могли печь хлеб". Вместе с тем в той же Византии за выпечку плохого хлеба пекаря могли остричь наголо, выпороть, привязать к позорному столбу или изгнать из города.
В 1266 году в Англии был принят закон контролирующий цену на хлеб, данный закон просуществовал 600 лет.
В 1502 году Султан Баязид (Османская Империя) ввел государственную гарантию на качество хлеба, позже данная практика распространилась на всей территории.
В России в тяжелые годы за пекарнями устанавливался особый догляд, и тех, кто допускал "подмес" или порчу хлеба, а тем более спекулировал им, сурово наказывали.
А сегодня мы не можем повлиять ни на качество, ни на вес хлеба, ни на его своевременную подачу в торговые точки
Никто не следит за тем, чтобы хлеб соответствовал хотя бы своему названию и изготавливался из определенного сорта муки.
В состав хлеба может сегодня входить всё, что угодно. Количество разрыхлителя и различных добавок видно невооруженным глазом.
Многие перешли на самостоятельную выпечку хлеба в домашних условиях, но есть еще и те, кто хочет увидеть нормальный хлеб в продаже.
Так что же мы можем проконтролировать?
Для начала мы можем посмотреть на упаковку.
Продажа хлеба в упаковке без маркировки может стать поводом для штрафа
Хлеб в упаковке без маркировки может стать причиной для наказания как поставщика, так и продавца такого товара.
Во время плановой проверки магазина сотрудники Роспотребнадзора обратили внимание на хлебобулочные изделия в упаковке (пакетах), но без какой-либо маркировки. В результате поставщик хлеба был привлечен к административной ответственности и оштрафован на 50 000 рублей на основании ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.
По закону на этикетках, ярлыках либо листах-вкладышах упакованных пищевых продуктов должна быть указана информация об их пищевой ценности, условиях хранения, дате изготовления и упаковке. Кроме того, продукция, соответствующая требованиям техрегламентов, должна маркироваться единым знаком обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза ЕАЭС.
Оспаривая штраф, поставщик указал, что вместе с товаром передал владельцу магазина листки-вкладыши с необходимой маркировкой, однако доказать этого не смог. О передаче листков-вкладышей говорилось только в договоре поставки товара. По мнению суда, само по себе включение в текст договора условия о поставке неупакованной продукции, маркировка которой указывается в листах-вкладышах, не подтверждает факт передачи листовок-вкладышей продавцу. Учитывая это, наказание было оставлено в силе.
Обращаем ваше внимание на то, что наказать за такое нарушение могут как поставщика, так и продавца товара. Например, Верховный Суд подтвердил законность штрафа в 30000 рублей, наложенного на продавца, допустившего продажу товаров без маркировки (см. определение Верховного Суда РФ от 29.09.2020 № 302-ЭС20-14475 по делу № А78-10539/2019).
Если с маркировкой и упаковкой все нормально, но вас не устраивает качество, то вы можете обратиться в Роспотребнадзор
Роспотребнадзор может проводить свои проверки, осуществляемые вне плана, в отношении тех юрлиц, на которых поступили сигналы от потребителей, без уведомления о своих проверочных действиях прокурора.
Сигналы от граждан могут быть оформлены как личное обращение и касаться нарушения их прав, или плохого качества готовых хлебобулочных изделий, или ненадлежащих условий их хранения.
Организация Роспотребнадзор осуществляет надзорную деятельность за зерном, которое реализуется потребителям, и за исполнением технологических предписаний Таможенного союза «О безопасности зерна». Основными законами, которыми руководствуется эта надзорная организация для осуществления своей работы по защите прав граждан, являются Законы № 294-ФЗ и № 2300-1 от 7февраля 1992г. «О защите прав потребителей».
Помните, что только от вас зависит качество того, что вы потребляете. И это ваше право требовать. Не требуете — значит вас всё устраивает. По другому не бывает, к сожалению. Так что все жалобы друг другу на плохой хлеб, отвратительный транспорт и некачественные дороги не решат проблемы. Как бы ваш организм не противился, но стучать придется.
Удачи в выборе! Ваш Масаракш
#хлеб #питание #проверка роспотребнадзора #люди #жалоба в прокуратуру #торговля