Дзен что-то начудил, в последних статьях все фотографии вышли не на своих местах. Заглавные фото все перепутаны с второстепенными. Все статьи стоят на лицевой страничке с теми фото, которые были спрятаны внутри статей и никах не должны были стать заглавными. Написала 2 письма, но проблема не решена....
Каждый год в конце октября у нас есть обязательная галочка - собрать до снега облепиху. И не просто ягоду облепиху, а именно сок. Сегодня как-раз погода нам позволила половину дня провести в облепиховой роще. Достаточно тепло, без дождя, мешал только ветер. Облепихи много, мы знаем это место давно и приезжаем сюда каждый год. Знаем об этом месте не только мы, но много кто еще. Веточки с оранжевыми ягодами обрезают целыми машинами. Мы проезжаем глубже, оставляем машину и уходим с ведрами в глубину, где стоят нетронутые деревца. Мы собираем более гуманным способом, так сказать доим. Одеваем прорезиненные перчатки и просто стягиваем сок с веток в ведро. Да, получается грязно, с колючками и листиками. Но дома все это дело мы процеживаем на 3 раза через самое мелкое сито. Разливаем в бутылочки 0,5 и 0,3 и замораживаем. Сегодня вдвоем за 2 часа собрали 12 литров сока. В чистом виде пить его точно не стОит. Там такая кислота, что при попадании в глаза аж выжигает и ранки на руках подщипывают. Мы такую бутылочку 0,5 размораживаем и разбавляем водой на большую кастрюлю компота.
Каждый стакан по 3 раза пропускали через сито, сито промывали бесконечное количество раз сегодня, оставшуюся целую ягоду пропустили через соковыжималку.
А это результат, который мы отправили в морозилку. Место еще немного осталось в отделении для сока. Если будет настроение и хорошая погода на следующие выходные поедем еще раз.
Облепиховый сок (компот) любят все в нашей семье. Этот сок точно не застоится в морозилке.
Такое ощущение, что кот спит постоянно. Как не посмотрю на кресло - усатая морда довольно посапывает.
Спокойной всем ночи, добрых снов и приятной рабочей недели.