Приветствую, дорогие читатели!
Добро пожаловать на канал: Кухня с Акцентом!
Люблю экспериментировать на кухне и радовать различными вкусностями свою семью. Больше всего мне нравится готовить что-то из выпечки. Вот как, например, сегодня я решил испечь пирог с ветчиной и сыром. Корочка получилась золотая и хрустящая, а начинка сочная и ароматная!
Хочу поделится с вами рецептом и надеюсь вам понравится! Хорошей готовки!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Слоенное тесто - 1 кг
- Ветчина - 600 грамм
- Сыр - 600 грамм
- Мука
- Маринованный перец - по желанию
- Яйцо - 1
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезаем ветчину и натираем сыр. Кладем все в одну тарелку и перемешиваем.
2. После добавляем в нашу начинку небольшое количество муки и снова перемешиваем.
3. Берем уже готовое тесто и раскатываем аккуратно скалкой. После чего с помощью специальной формы вырезаем круги.
4. Разбиваем яйцо в отдельной посудине и перемешиваем, а после смазываем с помощью кисти края теста.
5. Выкладываем начинку на одну часть круга, накрываем все это дело второй половинкой и пальцами аккуратно склеиваем края.
6. Сверху делаем посередине небольшую дырочку, дабы при выпекании сыр не вытек.
7. Отправляем наши пироги в духовку разогретую до 200 градусов и выпекаем до готовности.
Надеюсь, что вам понравился мой рецепт! Спасибо, что прочли статью до конца.
Подпишитесь на мой канал: Кухня с Акцентом! и ставьте лайки!