Ингредиенты
Молоко: 2 ст.
Вода: 1 ст.
Мука: 1.5 ст.
Яйца: 3 шт.
Подсолнечное масло: 3 ст. л.
Сахар: 3 ст. л.
Соль: 1/2 ч. л.
1.Берём глубокую миску. Разбиваем в неё 3 яйца.
2.Взбиваем их венчиком.
3.Добавляем в яичную смесь сахар и соль.
4.Вливаем стакан молока. Перемешиваем.
5.Понемногу добавляя муку, замешиваем густое тесто.
6.Добавляем еще один стакан молока, масло и кипяток. Взбиваем до однородности.
7.Выливаем порцию теста половником на раскалённую и смазанную сковороду. Жарим с одной, а затем с другой стороны.
