В этом видео я приготовила курицу с имбирем и чесноком, медом и соевым соусом. Это легко и быстро можно приготовить дома. Подавайте с любым гарниром.
Ингредиенты:
· Филе куриное - 400 гр.
· Смесь перцев Чили
· Соль
· Паприка
· Кукурузный крахмал – 40 гр.
· Чеснок – 20 гр.
· Имбирь – 20 гр.
· Сливочное масло – 20 гр.
· Соевый соус - 20 гр.
· Винный уксус - 20 гр.
· Мед – 30 гр.
· Кунжут
· Зеленый лук
Приготовление:
Куриное филе нарезаю небольшими кусочками
Посыпаю смесью перцев, солью и паприкой
Растираю специи
Перекладываю кусочки филе в пакет
Добавляю кукурузный крахмал
Закрываю пакет и встряхиваю, нужно чтобы кусочки равномерно покрылись крахмалом
Разогреваю сковороду
На сильном огне обжариваю кусочки курицы до золотистости
Мелко нарезаю чеснок и имбирь
Добавляю к курице сливочное масло
И на среднем огне продолжаю обжаривать 3-4 минуты
Вливаю соевый соус, винный уксус и мед
Быстро перемешиваю и снимаю с огня
Посыпаю смесью перцев
Подаю с паровым рисом, посыпаю кунжутом и зеленью