Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. В этой статье хотел поделиться своим опытом по озимой посадке овощей и зелени, а также рассказать какие сорта у меня давали наилучший результат в прошлые периоды осенней посадки растений под зиму.
В теплых регионах весенняя посадка и у растений достаточно времени для прорастания и дальнейшей вегетации. В более холодных регионах, этот срок меньше, и чем севернее, тем все больше и больше он уменьшается.
Достоинства посева овощей и зелени:
- Получение урожая в будущем году на 2-3 недели раньше, чем при весеннем посеве. А если накрыть всходы укрывочным материалом, можно ускорить созревание еще на неделю.
- Хорошая закалка семян после зимнего периода. Взойдут только самые крепкие и соответственно будущие ростки станут здоровее и выносливее.
- Более устойчивые к различному роду заболеваниям и заморозкам. Температура до -3 градусов, не причиняет им ни малейшего вреда.
- Ранние всходы овощей, посаженных под зиму, не подвергаются нападению морковной мухи и крестоцветной блошки, которые в это время еще не активны.
- Получение к нашему столу в самые ранние весенние сроки свежей зелени.
Как видим преимуществ подзимнего посева немало.
Что же можно посеять на зиму. Семена каких культур не боятся зимних морозов.
К таким культурам относятся:
- Листовые и кочанные салаты.
- Укроп.
- Петрушка.
- Шпинат.
- Щавель.
- Кинза.
- Лук на перо и на репку.
- Чеснок.
- Редис.
- Свёкла.
- Морковь.
- Цветная, пекинская и краснокочанная капуста.
- Горчица.
- Сельдерей на зелень.
- Пастернак.
Очень большой список овощей, как мы видим, можно посеять под зиму.
Сроки посева семян под зиму будут отличаться от места вашего проживания. Главное правило для подзимнего посева по мерзлой земле, примерно в ноябре месяца. В это время на глубине 5 см температура почвы составляет около 2-4 градусов и уже маловероятны возвратные оттепели, которые могут вызвать несвоевременное прорастание семян, что приведет к их вымерзанию.
А чтобы семена, высеянные в подмерзшую землю, качественно засыпать рыхлой землей, можно заранее, пока еще земля не подмерзла, нарезать бороздки для посева и запасти в непромерзаемом помещении несколько ведер с огородной землей, которые потом и присыпать в посевы. Грядки нужно хорошо разрыхлить, добавить в них компост, золу, примерно 3-4 стакана на кв. метр и хорошо разровнять граблями. Затем нарезать бороздки на глубину 3-5 см. Дно бороздок можно присыпать песком, а если их занесет снегом, нестрашно. Можно сеять и в снег.
После посева грядки желательно замульчировать. Мульча создаст правильный ровный температурный режим, не давая земле сильно прогреваться. Также она защищает почву от образования корки, а весной сохраняет влагу. Способствует быстрому прогреванию земли и оберегает нежные всходы от заморозков.
Весной вы можете прикрыть грядки пленкой, чтобы почва прогревалась быстрее. В этом случае всходы появятся раньше.
А вот чеснок и лук севок под зиму, высаживается чуть раньше. В отличие от семян, которые не должны прорасти, эти культуры наоборот должны успеть хорошо укорениться перед наступлением морозов. Но в то же время, также не прорасти над поверхностью земли.
Обычно озимый чеснок высаживается в октябре, а подзимние посадки лука на перо и головку, при снижении температуры воздуха, до 3-5 градусов. Также следует иметь в виду, что овощи, посеянные под зиму, хранятся плохо. Их обычно высеивают понемногу, для употребления в пищу.
Сорта, которые хорошо показали себя в подзимнюю посадку.
У каждого из вас, наверное есть уже проверенные временем сорта растений под посев осенью. Хотелось бы поделиться с вами своими сортами культур, которые хорошо зарекомендовали себя на моем участке:
- Укроп. Аврора, Грибовский, Гренадёр,Амазон, Кибрай.
- Петрушка. Богатырь, Листовая, Пикантная, Альба.
- Салат. Лолло росса, Дуболистный салат, Кресс-салат, Руколла, Батавия, Валерьяница.
- Редис. Жара, Зар, Чемпион, Розово-красный с белым кончиком.
- Свёкла. Подзимняя А474, Холодостойкая 19, Мулатка-шоколадка.
- Морковь. Нантская улучшенная сахарная, Лосиноостровская 13, Детская сладкая, Московская зимняя А 515.
- Лук. Штутгартер Стэнфилд, Радар, Штур, Геркулес.
- Чеснок. Комсомолец, Лекарь, Новосибирский, Стрелец, Зубренок.
- Краснокочанная капуста. Премьер, Боксер, Трумонд, Авангард.
- Пастернак. Лучше всех, Деликатес, Гернси, Белый аист, Круглый.
- Сельдерей. Юта, Малахит, Паскаль.
Весной и в начале лета друзья, я желаю вам хороших урожаев и буду рад услышать в комментариях ваш опыт посадки овощей и зелени под зиму.