Глазированне сырки - излюбленное лакомство не только детей и подростков, но и большинства взрослых. При этом купленный в магазине продукт содержит множество вредных компонентов: отдушки, загустители, консерванты и жиры.
Сегодня вы узнаете, какие сырки нельзя покупать в магазинах.
Сырок "Дмитровский молочный завод"
Данный продукт является сырком с растительным жиром.
Фактический показатель белка в нем самый низкий из всех провернных образцов - всего 5,5%.
Экспертиза начинки сырка показала превышение допустимого содержания дрожжей в 28 раз. почти полное отсутствие в составе молочных жиров (менее 5%).
Сырок не является молокосодержащим продуктом и не соотвествует требованиям технического регламента.
Сырок "Чудо"
По содержанию дрожжей сырок "Чудо" установил настоящий антирекорд: экспертиза показала превышение нормы в 50 раз.
Кроме того, в образце отмечено превышение содержания плесени.
Сырок "Советские традиции"
Сырок творожный глазированный "Советские традиции" не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: содержание дрожжей превышает допустимое значение в 14 раз.
Выявлено присутствие стабилизатора крахмала в массовой доле 3,57%. Он не указан в составе и не допускается для использования при изготовлении творожных сырков. Имеет недостоверную маркировку о показателях пищевой ценности: углеводов больше на 21%, белка больше на 38%.
Глазурь на заменителях масла какао. Достаточно много сахара по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Сравнительно высокая цена.
Сырок "Ростагроэкспорт"
Содержание дрожжей превышает допустимое значение в 140 раз.
Имеет недостоверную маркировку о жирности творожной основы (заявлено 20%, фактически определено 19%) и недостоверная информация о показателях пищевой ценности: белка больше на 12%, жира на 5% меньше, углеводов больше на 15%.
Глазурь на заменителях масла какао.
Сырок "Воздушный Фикси-сырок", шоколадный
Придуманное название продукта и рисунок на упаковке вводит в заблуждение потребителей, т.к. создается ложное впечатление, что это специализированный продукт для питания детей, однако он таковым не является. Продукт содержит заменитель молочного жира, растительный жир также входит в состав кондитерской глазури, которой покрыт сырок.
Необходимо учесть, что содержание жира в 2-2,6 раза, углеводов в 2,2-2,4 раза, сахарозы в 3-3,2 раза превышает допустимое для продуктов на основе творога для питания детей дошкольного и школьного возраста.
Друзья, теперь вы знаете, какие глазированные сырки не нужно покупать в магазине. И мне кажется, по понятным причинам.
#творожный сырок
#сырок