Иногда хочется чего то сладенького. В моем детстве особо не было вкусняшек, и все старались что тоь придумать вкуснинькое. Откуда у нас взялся этот рецепт я не знаю, но делаю его давно, помню его из детства, мама научила. А потом я своему сыну делала в 90-е) Да и сейчас иногда делаю, хочется вспомнить вкус детства)
Шоколадная колбаска
Что нам понадобится
1. Песочное печенье - 400 гр
2. Масло сливочное - 200 гр
3. Сахар - 150 гр
4. Какао - 2 ст.л.
5. Яйцо куриное - 1 шт
6. Соль - 1 щепотка
Стоимость ингредиентов - 106 рублей
Как готовить
1. Для начала - сливочное масло растопить в сотейнике.
2. Добавить в масло сахар.
3. К масляно-сахарной смеси подмешать какао и нагревать, помешивая, пока не растворится сахар.
4. В горячую шоколадную смесь добавить яйцо, быстро и энергично перемешать венчиком, чтобы яйцо не свернулось.
5. Печенье растолочь разломать) на небольшие кусочки.
6. Соединить печенье и шоколадную массу.
7. На рабочей поверхности расстелить пищевую пленку, сверху выложить ОСТЫВШУЮ шоколадную массу.
8. Свернуть пленку в колбаску, перевязать концы веревкой и хорошо охладить в холодильнике.
Я оставляю на ночь в холодильнике.
ВСЕ!
Вкусняшка готова.
Еще я добавляю в такую колбаску орешки, любые, только их тоже нужно немного измельчить.
