Всем огромный привет! Сегодня я предлагаю приготовить очень простой, но в то же время очень вкусный салат из пекинской капусты с колбасой и кукурузой. Этот салат можно подавать как на праздничный стол, так и в любой день! Итак, приступим!
Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 500 г
- Свежий огурец - 4 шт
- Колбаса копчёная - 200 гр
- Зелёный лук - 1 пучок
- Укроп - 1 пучок
- Кукуруза консервированная - 1 банка
- Майонез - 2 ст л
- Сметана - 2 ст л
- Соль, перец
(Рекомендую посмотреть короткое видео для наглядности рецепта)
Способ приготовления:
Нарезаем пекинскую капусту. Следом за ней колбасу, тонкими полосочками. 4 свежих огурца так же нарезаем тонкими полосками. Пучок зелёного лука нарезаем мелкими колечками, затем идёт укроп. Дальше высыпаем кукурузу. Посолим, поперчим. Добавляем 2 ст ложки сметаны и майонеза. Всё постараемся перемешать лёгкими движениями, как показано на видео. Сильно давить не нужно, иначе салат сразу же осядет. Этот чудесный, вкусный салат можно сразу подавать к столу! Всем приятного аппетита!