Всем, добрый день, мен
я зовут Виктория и я хотела бы поделиться с вами, очень интересным рецептом тонкого яблочного пирога.
Ингредиенты.
Маргарин - 180гр
Кефир - 250 мл
Сода - 1 ч. л
Мука - 600гр (может и больше)
Яблоки - 700гр
Сахар - 150гр (200гр для сладкоежек)
Приготовление :
1) растапливаем маргарин, можно использовать масло, разницы нет. Далее добавляем туда кефир, соду гашеную уксусом и муку. Замешиваем тесто, отправляем его на 15 мин в морозилку
2)режем яблоки дольками не очень мелко, можно сказать крупненько
3)достаем тесто из морозилки и разделяем на 2 части (одну побольше, чтоб накрыть), раскатываем меньшую часть теста на стандартный противень.
4) раскладываем яблоки по всей площади теста и посыпаем сахаром.
5) накрываем оставшейся частью теста и хорошенько защипываем края.
6) также смажьте яблочный пирог яйцом, чтоб он был румяненький
6) выпекаем при 180° 20-30 мин до румяной корочки
7) через 30мин наслаждаемся, вкусным пирогом и пьём чай
Попробуйте обязательно этот рецепт, думаю, он станет лучшей заменой шарлотки.