Простой рецепт медовых пряников без использования сахара. Меня зовут Олеся! Рада приветствовать Вас на своей новой страничке. Начинаю публикацию своих видео-рецептов с моего ютуб канала "Marilesya Быстро-Вкусно" в новом формате текстовых рецептов, всё понятно и подробно,с фото и видео . Сегодня приготовим прянички!
Пошаговый рецепт приготовления
- Соединить масло и мёд, поставить на плиту до полного растворения (не кипятить!), добавить ванильный сахар, корицу, соду, перемешать и как всё запенится сразу снять с огня.Влить в просеянную серую муку, размешать, слегка охладить.
- Влить эту массу в просеянную серую муку, размешать, слегка охладить полученную заварку.
- Добавить в заварку сметану, яйца, соль, ром.
- Всыпать порциями муку, замесить тесто, можно охладить в холодильнике.
- Тесто раскатать толщиной примерно 1 см, вырезать пряники формой или простым стаканом.
Выпекать при 180-200С 18-22 мин.
Покрыть пряники глазурью. Я использовала готовую глазурь, можно из сахарной пудры сделать глазурь, из белка, из помадки, любую по вашему вкусу.
Ингредиенты
- 350-370 гр. мука 1с
- 150 гр. мука серая
- 2 яйца
- 250 гр. мёд
- 10 гр. ванильный сахар (опционно)
- 1/4 ч.л соль
- 1/4 ч.л сода
- 1/2 ч.л корица
- 1 ст.л. ром (коньяк, виски или др.)
- 70 гр. сметана
- 50 гр. масло сливочное
Пишите свои отзывы и предложения внизу в комментариях,смотрите видео-рецепт👇
Если вам понравился этот рецепт, оставьте 👍,комментарий, поделитесь видео с друзьями !
Приглашаю подписаться на мой Yandex Дзен канал
Все мои рецепты находятся на моём YouTube канале "Marilesya Быстро-Вкусно"
